发布日期：2011-10-18
改革开放30多年来，经济取得了举世瞩目的成就，人们生活水平大幅提高，消费能力大大提升，消费观念也逐渐与接轨。白酒作为中华民族传统产业，伴随着国家的繁荣富强也获得了迅猛的发展，白酒消费从低档、低价向高端、高价发展，个性化消费来临，已是大势所趋。不仅如此，白酒作为独具中华民族文化的名片，其独特身份日益彰显。
四香合一儒雅香
孔府家酒业作为传统儒家文化代表品牌、十大文化名酒之一、鲁酒阵营的国家优质名酒，在这样的文化、经济和社会背景之下，更加彰显出其独特的品牌价值和文化魅力。经过新一代领导团队和广大员工的艰辛努力，孔府家酒业已经彻底走出了几年前的发展低谷，迎来了一个新的发展机遇。今年前9个月，孔府家的销售收入同比增长30%以上，产品质量和品牌价值同步提升，经济效益和社会效益比翼齐飞，成绩显著，有目共睹。
为满足广大人民群众对白酒消费日益提高的需求，2007年以来，孔府家酒业抽出精兵强将，投入的物力、财力，并与国内多家科研院校联合，结合曲阜当地独特的酿造生态环境和孔府家传承千年的酿酒传统，遵循“中庸为曲、和谐为基”的酿造理念，长期攻关，反复试验，终于在2008年研制出集浓、清、酱、芝四香合一的儒雅香型孔府家酒。
儒雅香型孔府家酒集清香型的柔和、浓香型的艳丽、酱香型的幽雅于一身，又融合了舒适的芝麻香气，酒体清澈透明、酒香幽雅芬芳、入口绵甜醇和、回味留香持久，是高端白酒的高端香型和高端产品，自上市以来得到了广大消费者和国内权威酿酒专家的一致好评。
封藏是一个梦想
所谓“春华秋实，冬储夏藏”。封藏工艺是高端白酒一个独特的酿造技艺和储酒文化，同时也是一种古老的祭酒仪式。2562年前，伟大的至圣先师孔子在曲阜诞生，孔子不仅是儒家文化的，同时也是传统酒礼、酒俗、饮酒礼制的集大成者。地下府藏工艺是孔子私家酒坊世代传承的一个酿酒方式，表达了孔府家酿酒先人对白酒这个神来之曲的无比敬畏。
孔府家发展的事实证明了唯有恪守传统、坚持本源，才能受到消费者的青睐。向传统致敬，将传统白酒文化发扬下去是每一个酿酒人、酿酒企业的责任，这也是孔府家人举办封藏大典的原因。
封藏是一种文化，是一个梦想，是升华的动力，也是奇迹的见证。儒雅香孔府家封藏大典，将演绎酒文化的高度与精彩。封藏大典所表达的精神之美，更是为消费者奉献了一场酒文化大餐。消费者只有了解酒文化的丰富内涵、了解酿酒人的虔诚和执着，才会对酒产生一份自然的敬重，才能真正体味到印记在酒中的文明所带来的美的体验。
通过“·曲阜孔府家第28届酒文化节暨2011儒雅香孔府家酒封藏大典”，让社会各界与孔府家一起共同见证儒雅香酒文化史、收藏文化酒史上的非凡一刻。儒雅香孔府家酒地下封藏将“演绎经典、传承华章”，其集“四香”之大成的酒体风格更使其成为传世收藏的珍品！
我相信通过本次的封藏大典，将会展示出孔府家人慎终追远和敬畏自然的传统，孔府家酒业将把这种传统内化为白酒的精神品质之一，从而提升孔府家形象，进而走向世界。孔府家信誉和竞争力的提升，不仅仅在于对儒家文化的恪守与传承，更在于对创新精神的坚持，对酒文化发展的与突破。而今天的封藏大典则正是通过具体的形式将这种传统文化和酿酒精神加以精彩演绎、传播，并在创新中不断发展。
从历史走向未来
孔府家酒业将在今后的发展进程中，以封藏活动作为经济增长的一个支撑点，加强品牌建设，树立品牌形象，借助与世界近千所孔子学院、学堂的合作关系，加强化竞争的能力，并通过上市融资、寻求战略合作，实现企业的跨越式发展。同时，孔府家酒业将加大前置性投入，加大与经销商的服务与合作，实现产品由中、低端向中、高端的战略性提升，让经销商受益，让消费者满意，让企业得到快速的发展。
随着企业实力的不断壮大，孔府家酒业将更加突出企业的社会责任，加大公益性活动的参与力度，加大效益的上缴额度，同时也将进一步提高职工的收入。孔府家酒业将在济宁、曲阜两级市委、市政府的领导和支持下，未来3—5年，紧紧围绕打造山东乃至的工业旅游景区，进入白酒阵营，打造文化酒品牌积极努力；力争 “十二五”末实现销售收入15亿元，并在较短时间内上市融资，为企业的进一步发展奠定良好的基础。
今年是“十二五”规划的开局之年，孔府家将以此次酒文化节为契机，全力提升品牌形象，以高标准起步，超常规发展，创国优、加大出口创汇，实现气质、世界价值的真正内涵，重振孔府家二次辉煌。相信这个封藏大典一定会持续推动儒雅香型孔府家酒质量的再创新高，给广大消费者带来更加精湛的品质享受，同时也会推动高端白酒市场的蓬勃。