虽然整个酒业在2011年“涨”字当头，不过，从龙年春节来看，价格飙升似乎并未影响到人们对酒水的消费热情。
“过年让消费更加集中，每年的春节，不管什么酒都卖的很好，也是的销售旺季。”众多接受记者采访的酒类上市公司均如此表示。
白酒高端酒消费仍是主流
据了解，在过去的2011年，的白酒企业经过几轮的涨价，多家千元白酒走上销售平台，但是，高价位并没有阻止他们在这个春节的消费。
“高端酒有比较稳定的消费群体，另外，高端酒多数也是送礼的，其作为礼品销售占比总销售的份额就比较大，提价200多元每瓶并不影响其消费。”一位白酒上市公司负责宣传的人士告诉记者。
五粮液某高管接受记者采访时对春节白酒消费做出了肯定的回答，“春节五粮液的销售情况很好，保持了供不应求的态势，另外，公司系列酒的销售状况依然保持很好的销售”。
红酒销售同比稳增
红酒消费同样红火。“不管从健康消费还是时尚消费来看，红酒消费已经被众多的消费者所认可，并成为一种固定的消费习惯，因此，红酒消费呈逐年上升的趋势，今年的春节红酒卖的比往年都好。”一位商超人员告诉记者。
“由于没有具体的数据，因此春节到底卖了多少还不好说，不过，总体来说，今年的销售应该是稳定增长的。”张裕A董秘曲为民接受记者采访时表示。
在董秘曲为民看来，由于春节是传统的销售旺季，也是集中销售的季节，过年送礼送酒的传统会使得不管白酒还是红酒的销售在春节都会有很好的销售。“葡萄酒销售中，中酒的销售是稳中有升的，张裕每年都会打造一款新的产品，过年推出礼盒等来满足各种消费人群的过节需求。”