白酒投资的机遇和疯狂并存，厂商、银行、新兴的酒类交易平台纷纷抢占先机，大力热推花样繁多的白酒收藏投资产品。但面对让人眼花缭乱的酒类投资理财产品，入市者应更为谨慎。
近年来，价格频频上涨的白酒受到了人们的关注，白酒也逐渐成为众多收藏家争相追捧的收藏品，在艺术品拍卖市场上屡屡拍出惊人天价。2011年贵州举办的一次拍卖会上，一瓶1935年产的赖茅酒就以1070万元成交，一举登顶“白酒”宝座。随着白酒投资价值的看涨，白酒厂商、银行、新兴的酒类交易平台纷纷看好高端白酒市场的前景，大力热推花样繁多的白酒收藏投资产品。
银行另类理财
从2006年茅台、五粮液等高端白酒多次上涨以来，各大银行就开始纷纷试水发行白酒这种“另类”理财产品，其收益也是不断攀升。据统计，酒类理财产品的预期年收益率一般在4%~10%，认购起点不一，从1万元到100万元左右都有。虽然去年茅台的价格出现下滑，政策方面也有禁用公款购买酒的消息，但进入2012年以来，白酒类理财产品的推出依然火热非凡。
日前银行就推出了定向投资于“五粮液酒厂60年酿神封藏限量酒”的理财产品。该原浆酒限量发售3万樽，本次理财计划推出3000樽60年酿神封藏限量酒，总体发行规模仅5940万元。目前该限量酒的市场价格为2.98万元，而该理财产品的实物行权价格仅为1.98万元，理财计划合作方预先将投资者预期资金收益存入银行，选择不执行实物行权的客户到期时可得本金与年化收益率5.8%的投资回报。本次理财产品的起点投资为6樽，金额为11.88万元。
而工商银行今年推出的一款收益可达8%的酒类理财产品更显抢眼。这款“舍得30年年份酒”收益权信托理财产品的投资金额在5万~100万元之间起购，12个月期限后，投资者可选择拿到白酒或本金。该信托计划资金20亿元，其中10％将买入四川沱牌舍得酒业股份有限公司持有的1.6万坛舍得30年年份酒的收益权。其余90%资金主要投资于银行间债券市场发行的各类债券、货币市场基金等。这款产品投资期限为370天，若以实物形式支付，预期年化收益率可达8%；若以现金形式支付，预期收益率则为5.7%。
汉口银行今年也推出了国窖1573专属理财计划，该理财产品套餐一认购起点为5万元，对应60瓶53度国窖1573高端白酒实物，折算下来，每瓶价格为833.33元；套餐二为一款收益达9%专属理财产品，认购起点20万元。
平台联合热推
随着酒类市场的升温，各种新兴的酒类交易平台也陆续崭露头角，去年6月份，期酒网上交易平台正式上线，首次在国内市场推出基于互联网的期酒直销和交易平台。这个交易模式跟天津文交所推出的艺术品份额交易的交易模式类似，即把一件实物分为若干份进行份额投资。该交易所的五星茅台产品去年9月以每瓶2000元的价格上市，折合每份20元。上市首日，该“纸酒”就上涨了7.03%，以21.48元收盘。
去年年底正式开业的上海酒业交易中心也是一个很好的例子。上海酒业交易中心是上海市政府批准设立的酒类公共交易平台，采用酒品实物交易，不涉及期货、权益（含份额）等虚拟交易，交易单位对应与之匹配的单件实物，目标打造一个独立的第三方交易平台。交易中心总裁李雯峰先生表示，这一酒品认购和理财方式，不同于此前一些酒厂与银行机构联合推出的“白酒理财”。后一种一般设理财期限和年化收益率，到期后，认购者或选择将酒拿走，或选择提取本金和年化收益。前一种目前则没有期限，正如同在买卖股票一样的操作白酒交易。
上海酒业交易中心去年发行的款产品就是被泸州老窖称为“品牌”的国窖1573?品味“2011珍藏版”，为3L超大容量装，限量发行9999瓶，每瓶发行价9000元人民币，半小时就成功发行9000万元。今年3月初，交易中心又发行了沱牌推出的水晶舍得“2012珍藏版”，其网上定价发行99999瓶，有效申购数量981978瓶，申购资金7.6亿元，中签率8.14％。水晶舍得酒“2012珍藏版”开盘价为1088元，而预计的的市场零售价格会达到2000元以上。在接受记者采访时，该酒品的代理销售商称“看好前景，会长期持有”。
而近日，上海酒业交易中心更是在与民生银行战略合作签约之后又紧跟着计划在4月11日推出了西凤?国典凤香50年年份酒“2012珍藏版”的公开申购，报价800元／500ml?瓶，可见酒商与平台对市场发展的热度。
打造高端定位
值得注意的是，近期“各路豪杰”或各自或联合热推的各种酒类理财产品、信托基金等等，都在向着打造高端、品位甚至以白酒为特色的酒文化而迈进，颇有些向红酒品牌靠拢看齐的味道。
比如银行的“五粮液酒厂60年酿神封藏限量酒”每樽佳酿均独立配有五粮液出品证书、国家公证处公证书、收藏家协会发行证书、国家权威检测机构黄金瓶检测证书，四证一号，所有证书都与瓶底编号完全一致；而沱牌推出的水晶舍得“2012珍藏版”是目前使用特级酒标准的高端白酒，它比普通的水晶舍得酒酒精度还要高3度，由首批“食品文化遗产”的明清“泰安作坊”古窖池发酵酿造，在100斤原酒中仅甄选出2斤上等精华好酒，再经长达15年以上的珍稀陈酿酿制而成。在该款酒的酿造过程中，还有酿酒大师李家民的参与，且每款产品均有编号。
更让人啧啧称奇的是，3月15日晚，泸州老窖集团旗下“国窖1573”又发布一款3公斤售价为336666元的高端白酒“叁60”，该款酒刷新了高端定制白酒的单价纪录。泸州老窖集团董事长张良解释说，作为产量极其有限的上品，国窖1573“叁60”由指定的极少数几个别勾调大师捆绑养护的国宝窖池进行酿造，所有的生产环节要由国宝级酿酒大师沈才洪及张良亲自把关，指导的技师和工人手工进行，而且采用黄金坛包装。
那么这些高端、天价的酒是否真的如厂家所言那么稀有、具有收藏价值和升值潜力呢？应该说，收藏投资者想要进入这一市场，首先要明白白酒的酒文化、化和投资性都处于一个发展甚至设想阶段，而非高端红酒那样的成熟阶段。专家指出，白酒现在的包装和定价都存在许多不确定性和浮动性，且市面上无论是市场、平台还是相关机制都还很不完善，面对花样繁多的投资渠道，增加了解和控制风险是首先要做的功课。