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四川唐小米酒业集团有限公司

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白酒化提升品味

  泸州老窖柒泉川南酒业销售公司泸州城市经理唐梅,在泸州老窖已经工作20年了。她从在包装车间洗瓶子做起,后来又做过母糟分析、质量检验等工作。2006年,厂里号召员工去,唐梅决定到营销领域去锻炼锻炼,“销售是一个有挑战性的工作,能体现个人的能力和价值”。

  2006年正是国窖1573开始被大众认可的时候。在泸州老窖发布2006年年报后,曾有媒体评价道,“打了翻身仗的泸州老窖终于让人刮目相看了”。如今,国窖1573已经成为高端白酒的代名词之一。近,其高调宣称要打造高端品,无异于在白酒界投下了一颗“重磅炸弹”。

  需要有自己的品

  “需要有自己的产品,特别是在的经济逐渐强大以后。如果没有自己的产品,的高端人群只能去消费国外的品牌,这是错误的。”泸州老窖集团董事局、董事长谢明对“四大名酒荣耀60”采访团记者表示,“在世界上应该有自己的品牌和消费文化,品牌的打造应该通过市场运营机制来。对于国窖1573而言,就是通过定制酒、稀缺性来打造品消费文化。”

  早在2008年3月,泸州老窖9坛5公斤装的白酒,就在拍卖会上拍出了400万元的天价,并且明确提出了“高端定制酒”的概念;2009年,泸州老窖推出“国窖1573·国礼”,同年又携手民生银行推出“国窖1573·国花”。此外,泸州老窖还携手民生银行推出了国内高端定制酒理财产品;今年1月,泸州老窖又推出了高端白酒国窖1573壹60-“青花”和红60-“红牡丹”,之后又推出国窖1573“叁60”3公斤装高端定制酒,售价336666元。

  泸州老窖集团总裁张良至今仍清楚地记得,早在2009年,原国家外经贸部副部长龙永图在出席泸州老窖国窖1573封藏大典时曾说过,品品牌不应该只是国外产品的专利,必须打造自己的品品牌。像泸州老窖这样一个拥有自主知识产权的民族企业,通过定制的形式推出自己的品,国家是支持的。

  “为什么我们一定要规避(品)这个事呢?品不是外国人的专利。古代也有品,过去的丝绸、瓷器到了欧洲更是品。如今和世界已经是你中有我,我中有你。既然人可以收藏国外的品,为什么我们不可以推出自己的品,让外国人收藏,也让自己人收藏?”张良如此对采访团记者表示。

  如今,泸州老窖的双品牌战略已愈发清晰——国窖1573要打造品,以年份特曲为代表的泸州老窖系列产品要打造成为另一个国窖1573。在国窖1573的规划中,2013~2018年将是国窖1573的营销转型期。在此期间,国窖1573还会有高端产品和超高端产品同时存在的情况,但是在2018年以后,国窖1573将基本实现走超高端路线的战略目标。

  伴随着国窖1573品战略的不断实施,泸州老窖打造高端品的愿望正在逐步实现。或者说,这并不只是泸州老窖的愿望,更是民族品牌共同的愿望。

  打造品极具战略意义

  7月7日,在北京钓鱼台国宾馆,“爱我中华·音乐文学大奖”启动仪式暨泸州老窖“国窖1573·爱我中华”产品发布会现场,乔羽、李谷一、陈晓光、宋小明等文艺界大师云集于此。

  时间定格在17点15分,国窖1573超高端品系“国窖1573·爱我中华”旗下产品、4坛分别编号为01、05、07、03的中华坛从舞台中央缓缓升起。词作家乔羽、音乐文学学会陈晓光、音乐文学学会常务副宋小明、泸州老窖集团总裁张良在酒瓶上庄重地签下了名字。

  之后,这4坛特别纪念款“国窖1573·爱我中华”进行义卖,义卖所得将捐赠给音乐文学学会作为评奖经费,以支持音乐文学的长远发展。

  “‘国窖1573·爱我中华’的战略意义在于弘扬中华文化,将中华文化与白酒文化紧密结合,然后利用文化产业这个平台进一步宣传白酒,把白酒企业的社会责任感与文化产业的发展结合在一起。”张良说。其实,具有弘扬中华文化战略意义的并不只是“国窖1573·爱我中华”这款产品。事实上,无论是“让世界品味”、“荣耀”,还是“爱我中华”,泸州老窖一直以来都毫不掩饰自己立足于整个乃至于世界的视野和理想。

  “白酒行业有自主知识产权、有自己的品牌、有行业的者,只要白酒能够走出去,文化就能够走出去。这就好比美国靠麦当劳、好莱坞影响,也可以依靠白酒影响世界。”谢明向采访团记者表示。

  “历来是文明大国,如今盛世之下,文明逐渐走向化,像泸州老窖这样有着深厚历史文化的企业,能主动承担起弘扬文化的责任,我们对此非常赞赏。”音乐文学学会陈晓光说。

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