限制三公消费”以来,白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。目标为各级政府、企事业单位的团购渠道在“限酒令”颁布后迅速萎缩,促使酒企和经销商们不得不转变思维,开发新的销售渠道,而随着生活水平的提高,生日宴、婚宴为代表的喜事宴请的频率和规模都在增加,喜宴市场越来越受到酒企的重视。
“限制三公消费”以来,白酒行业的传统团购渠道受到了很大限制。于是,各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力,来塑造和营销婚宴酒。
市场竞争白热化
消费者趋理性
记者发现,随着市民朋友生活水平的提升和社会大环境的影响,根据不同区域的消费水平,婚宴市场的消费层次也有不同程度的提升。以前婚庆用酒的价位在40-50元每瓶,现在是百元左右。即使是在农村市场,消费价位也大多集中在每瓶30-50元,有的个别地区消费水平比城镇还要高。于是,各白酒品牌纷纷借助母品牌的品牌价值和影响力,来塑造和营销婚宴酒。
另一方面,市民朋友对于选择的目的性也越来越趋于理性。商务街的张先生表示,以前婚宴用酒的选择上一般都是盲目跟风,熟人用什么感觉不错自己就跟着用,但是现在大家更看重婚礼的细节安排,在白酒品牌上的选择更倾向于对品牌力、促销力度的考量。
就此问题,记者私信联系到一位资深业内人士,该人士表示,酒商如果想要在喜酒市场上有所作为,必须开拓新思路,掌握打开喜酒市场的“金钥匙”。一是借助其他渠道的力量打开度。在进入喜酒市场之前,先在商超、酒店等渠道进行营销预热,通过一系列的合理的价格战打开度,让消费者看到并产生购买欲,然后再投入到喜酒市场就轻松容易很多,比如采用在商超渠道搞让利促销、海报宣传,在酒店摆设易拉宝、海报品鉴会等等营销手段。二是抓住新胃口,倡导新消费理念。现在年轻人对婚礼要求越来越高,在很多细节上讲究创新,比如创新喜糖的包装、婚礼现场的布置等,大可以在这上面做文章。比如将新人的个性化创意融入到酒水的包装和陈设上,满足新人求浪漫、求心意的消费心理。喜酒市场不能仅局限于现场饮用方面,作为宴请方的回馈礼品也是不容忽视的一部分,如果将喜事印刷在酒瓶作为纪念,市场容量将更加庞大。