白酒品牌一直以来,喜欢走大气、恢弘的路线,在一些品牌白酒的推广中甚至隐约透露出是成功人士的饮品之一。然而近年来,品牌陆续面世的新品中“卖萌”小清新的包装直接将消费人群指向了80后甚至90后:宝丰的“小宝酒”、剑南春的“纯享21”、江津酒厂的“江小白”……这些平均容量不及150ml的小瓶酒的推出,似乎正在开启以年龄群划分白酒的新时代。
“卖萌”包装引关注
昨日,记者走访武汉多家小型商超看到,已有几种“时尚”白酒摆上货架。如瓶身印着“一口小烧酒,幸福天天有”的128毫升装金六福小烧酒,还有一款状似手榴弹、100毫升装的BOMB炸弹二锅头。这些小瓶装酒价格多在10元以下。但导购人员却说,这些酒吸引了年轻人的关注,不过销量并不大。对于白酒的“卖萌”产品的看法,市民王先生说,无论怎么换包装,始终都还是白酒,它不像饮料可以图个新鲜随手拿着喝,虽然可以理解这样的包装,但是实质上对白酒还是很难接受。
方德营销咨询机构董事长孟跃表示:“面对潜力的年轻人市场,白酒企业要做的不是立马推出产品、抢占先机,相反的,他们应该在产品推出之前花工夫认真细致地研究年轻人的兴趣和需求。”
80后:缺乏白酒消费环境
“现在生活节奏太快,平时和同学、家人之间的聚会少了,跟同事之间吃饭一般就是啤酒或者饮料。偶尔和领导或是应酬会喝白酒,但一般情况下在外吃饭不会主动点白酒来喝。”刚参加工作两年的吴翔告诉记者。像小吴这样的80后并不在少数,记者通过询问多位80后男女青年后发现,这一年龄阶段的青年喝白酒的场合多集中在与领导、长辈、客户间吃饭期间。多数人认为首先,大都市工作节奏快,没有闲暇,因为喝白酒需要配下酒菜;其次,白酒酒精度数高,容易醉,工作不允许。主要是由于口感和喜好影响了他们选择白酒,还有一部分原因是饮用白酒的场合缺少时尚氛围。一些年轻的消费者迷恋洋酒,在他们心目中,洋酒地位超过了“茅台”、“五粮液”,把喝洋酒当成一种“荣耀”,认为这样更有“面子”和“品位”。对此,孟跃认为只有看清需求,生产出多变、新奇、时尚的白酒才能真正赢得年轻人的青睐。