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白酒业永远不会成为未知数

  未知数是在解方程中有待确定的值,也用来比喻还不知道的事情。在数学中,我们常常用符号x或者y来标记未知数,并且我们可以将它们用在等式或者不等式关系中来帮助我们解决问题。现代有不少歌曲以《未知数》来命名。从2012年来白酒入冬的各种观点便满天飞。依据无非是经济的下行、行业增速的减缓、企业和渠道库存的高负荷、白酒行业各种负面新闻和事件的集中爆发、政府严控高端酒的消费、酒驾等相关的法律越来越严厉等。但是这并不代表白酒的前景就非常悲观。

  从某种程度上讲,白酒之所以现在让我们感觉到有点冷,如同进入冬天,这只是因为前几年的白酒太热,现在降点温就让我们受不了。而笔者恰恰认为,这对白酒的健康、理性发展反而是好事。因为持续的不正常高热、行业的泡沫不挤出去,反而会导致白酒的未来堪忧。

  白酒行业会进入整合期

  行业进行整合,是市场经济的的重要特征,也是不以企业和个人的意志为转移的,同样的白酒行业也不会例外。

  但是白酒所具有的特殊性,决定了的白酒不可能像家电、方便面、啤酒等行业那些整合,形成那么高的行业集中度。

  白酒所具有的特殊性是和的酒文化有着密切关系的,而且随着几千年的发展,已经形成了以地域文化、香型、风格等为特征的品牌和企业格局,而且这种格局很难进行整合。

  而且我们通过对世界各国的产业分析,就会发现这样一个规律,凡是发源于某国并有着悠久历史的行业,往往行业集中度是比较低的,行业中的很多企业和品牌都是大量存在,并和谐共处,就像法国的红酒和德国的啤酒行业。

  所以未来的白酒行业,尽管会出现行业整合,大量的企业和品牌会从我们的视野和身边消失,但是性品牌和区域品牌、企业的同时存在这样的格局将会持续和谐、平衡的存在下去。

  白酒行业的整合会以以下方式进行,企业行为之间的并购,这种并购会是跨区域、范围内进行;政府主导的区域企业之间的整合,比如湖北省政府主导的鄂酒集团组建所形成的湖北省白酒企业之间的整合;资本并购甚至是业外资本进入白酒行业进行的并购,就像联想集团进入白酒行业所进行的并购;国外资本和企业进入白酒行业进行并购,但是这种并购对于白酒走向世界是有积极的推动作用的。

  在行业所进行的行业整合中,除了已经形成布局的一、二线线品牌之外,对于大量的区域性白酒企业,未来的出路要么快速做大进入一二线的行列,要么具备一定的价值被收购,但是对于更多的区域白酒企业来讲,则要么消失,要么在品牌、产品、文化的个性和差异化上下功夫,并建立自己的根据地市场,对这些企业来讲,差异化、根据地市场将会成为这些企业生存的不二法则。

  白酒行业依然是朝阳产业

  尽管有各种针对白酒行业有各种非利好的因素,但是作为白酒这一传统文化的一种符号,早已渗入到人的血脉和生活中,这种特征决定了白酒的生命力将是持续而且不可逆转的。从某种程度上来讲,除非中华民族消失,否则白酒就不可能退出人的生活。

  酒文化是中华文化的重要组成部分,已经经历了几千年的传承和发扬,而且酒文化既可以单独存在,又和中华文化的其他部分融合交融,难分彼此。尽管也有糟粕部分,但是能够延续到今天,主流文化依然是积极的、的。

  “无酒不成席”、“朋友来了有好酒”等等,都已经说明了的白酒已经脱离了单纯物质层面,而成了人精神层面的一种寄托,成了人际交往的一种工具和平台。白酒所具有的这种功能也决定了它在人的生活、工作、人际等方面具有不可替代的作用。

  而且随着国力的增强,影响力的提升,以及文化之间的交流和碰撞,同时中华文化向全世界的普及,作为有着国家背书的中华文化的符号的白酒也必将在将来走向世界。

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