“白酒行业的烫金时代已经过去,黄金时代还未到来!”4月2日,宜宾学院酒文化研究中心副主任郭五林在“宜宾酒业面临的危机与对策”专题研讨会上指出,白酒业发展仍有空间,宜宾或可创立更多营销公司,让这座城市由白酒生产基地转型为营销基地,逐步打造为白酒的营销中心。
郭五林就当前酒业形势一针见血地指出,白酒行业的“烫金十年”已经过去,现在面临的是“炼金十年”。他说,过去,酒行业表面光鲜,实则面临危机。此前白酒行业是“升”、 “涨”、 “扩”:产量升、利润升、收入增长;价格涨、盈利能力强劲;酒厂大力扩建。已经历 “烫金十年”的白酒行业,后劲不足的传统增长模式难以为继,面临着危机。
就当前宜宾酒业面临的危机,郭五林指出,大环境是白酒行业产能过剩、竞争激烈,还有电商冲击、洋酒冲击、政策压抑、形象受损等不利因素,以及公务消费的萎缩。研究酒产业要有视角,宜宾浓香型白酒在同纬度地区仍然具有普适性。2013年,酒业市场销售收入达到8000多亿,这是一个占据GDP一的行业。品质优良的白酒依然稀缺,白酒市场前景广阔,白酒行业的黄金时代还未到来。
“信息化时代,传统营销手段在电商的夹击下逐渐衰落,这凸显出传统酒行业存在的‘智力不足’。”他说,虽然电商是营销渠道之一,但应当正确认识到线上销售的不足,过分倚重电商将造成酒企业的自我矮化,剥夺主要品牌的价值。
虽说白酒行业供不应求的形势已经过去,但白酒业依然是有价值的行业。这里,营销的地位日益凸显。郭五林认为,宜宾可以向打造白酒营销中心转型。