在2014重庆秋季糖酒会上，低端、亲民、小酒自然受人喜爱，而高端市场也自然有其去处，除了各种定制酒、收藏酒以外，借助文化馆，打开高端白酒客户群也成为了高端市场的一个新亮点。
国馆酒作为一款收藏级的文化白酒在此次四川沱牌舍得酒业股份有限公司参展大厅中首次展出，其用酒以载道的方式体现中华文化，颇具人文色彩和国学氛围。据广东国馆酒业有限公司商务总监姚晓群介绍，作为这样一款高端的收藏产品，目前主要以两种方式来运营。一是通过线上的自媒体渠道销售，通过收集会员，分享国学知识，售卖各种中华文化特色的产品，而酒只是国学文化中的一部分；另一个是通过线下渠道进行销售。而在这个线下销售过程中又分为两种管理方式，一是传统的经销商利用自有渠道进行销售；另一个则是有经济实力的经销商则可以建设文化馆，打造一种体验模式采取会员制进行销售。
尽管这种文化馆的模式成本颇高，但是依然有人乐此不彼，很大的原因便是利润高，由公司统一支持管理，并且产品不单纯依赖于酒水。
在此次秋季糖酒会上，记者发现寻找加盟商建立文化馆的不在少数。西凤酒的定制酒文化馆政策也在这次糖酒会上得到了进一步的解读。加盟商如果在当地建立文化馆会得到厂家一定的装修费用的补贴、房租补贴以及人员工资的补贴。
据记者了解，在河南郑州、湖北武汉、湖南长沙等地，诸如此类的酒水文化馆也已经陆陆续续建立起来。