10月本来是白酒销售的旺季，但是多年来的调整让旺季不再旺。白酒经销商的链条也都一片寒意，转型的动作不断闪现。白酒营销专家肖竹青指出，“性价比”是未来白酒行业的关键词，也是白酒业发展的一个重要趋势。
白酒批发价回收价双双下调
“别提了，十一长假一瓶都没有卖出去。”柳先生是水屯市场的一名茅台酒批发商，他手里的茅台已经积压了一年多了，已经转型为饮料批发商的他想急切地卖掉自己手里的上百瓶53度飞天茅台，但是一直未果。他说，本来想趁着十一结婚的多，自己手里的货能出去些，但是没想到一瓶也没推销掉，“我提前跟人家商量，有的人家婚宴也不敢用这么高级的酒，有的想用，但是压价太厉害，我只能慢慢等。”据柳先生介绍，现在53度飞天茅台860元一瓶，比之前一段日子又降了几十块。
昨天，记者还联系了网上一名茅台酒回收商。这名回收商说，以前烟酒生意好的时候，收得好，走得也快，现在送礼的人少了，市场不景气，所以收购的时候价格压得很低，再加上现在很多饭店、酒店生意也不好，他们也收得少了，“去年一瓶飞天茅台的回收价可达1100元，现在回收价仅为每瓶700元，五粮液更低，每瓶500元。”
白酒业还将调整两三年
当前形势下，高端白酒应该怎么办？不少业内人士都进行了探讨。在正在进行的今年秋季糖酒会上，人士王俊指出，白酒业的调整期还将维持两至三年。他说，三公政策下，白酒的价格出现了一定的变化，目前大部分市场名酒的价格基本呈下行趋势。据有关数据显示，2011年以前整个三公消费金额多达1200亿，其中白酒的占比至少达到了500至800亿元，“500到800亿元的市场已经不会再回来了，名酒价格回归理性化，这对于白酒行业长期发展，也是一件好事情。”
白酒营销专家肖竹青表示，大众消费品竞争的本质就是“性价比”，这是未来白酒行业的关键词，也是白酒业发展的一个重要趋势。当然，讲“性价比”，并非说酒不可以卖得贵，而是要货真价实、物有所值，要让用户的产品体验感极好，而不是价格的虚高。他还表示，没有银行资金的支持，许多中小酒厂很难撑下去，到时候这些酒企就不得不以跳楼价甩卖，或许就是三年时间，白酒行业将迎来一个兼并重组的小高峰。
酒企开始转行自救
酒业人士王朝成在秋季糖酒会上表示，现在茅台的高价处在一种极度脆弱的平衡中，非常危险，茅台价格向下滑，但不会重复五粮液的历史，“五粮液是慢慢下滑的，茅台一旦垮塌，就会从850元的批发价直接降到750元，说不定很快就是650元，茅台就会被迫降到出厂价。”
面对这样的困境，白酒企业纷纷自救。近日，五粮液发布公告称，拟发起设立四川宜宾五粮液旅游文化开发有限责任公司，推动五粮液工业生产园区旅游和文化开发项目。而此前，茅台集团的度假村项目举行了开工奠基仪式，这也是茅台在贵阳做产业地产项目之后的又一动作。另外，据报道，茅台集团还成立了茅台建信投资基金管理公司，计划投资3.57亿用于发起母基金，同时出资4000万成立集团电子商务股份有限公司。白酒营销专家肖竹青表示，白酒企业跨界自救固然可以理解，但是要分清主业和副业。