日前，酒业协会宋书玉在参加企业年会时，用转变、升级、生态 三个关键词预计了2016年的白酒 。他表示：转变是顺势而为，升级是发展的必须，智慧创造社会新生态是产业的未来。
他认为，2015年酒业开始较好适应了新的市场消费趋势，扭转了前一阶段的下滑表现，酒企的销售业绩和利润水平取得了恢复性增长，并补强了酒业的价值链条，这为今后发展奠定了重要而坚实的基础。按照这种趋势来推断，他认为酒业调整的成效将在2016年得到进一步显现，酒业将以全新姿态迎接未来发展。
在2015年初，我们便提出酒类产业已经由快速增长转入平稳发展的判断，从快速增长到平稳增长，这不仅意味着酒业增长速度的放缓，更是酒业发展动力的转变，外部经济增长对酒业的拉动力将明显减弱，而质量、科技、公益、文化等酒业内生动力的增强，对酒业发展更具决定性意义。 宋书玉说。
据了解，酒业协会在2015年就开始转变思路，建立了酒与社会责任促进联盟、发起举办了理性饮酒日 活动、建立固态白酒原酒委员会、创建了白酒产业技术创新战略联盟、推动了定制酒联盟组建，这几项工作都得到了广大酒业成员的积极参与和大力支持，其意义好比给酒业安装了新的动力装置 。
宋书玉进一步提到：如果说此前两年里酒类行业的调整举措，主要是解决问题、化解矛盾，那么在2016年，酒业调整更加着眼于建设性的动力升级，为将来发展开拓更高格局和更广空间。 在他看来，随着酒业调整的深化，只有适应社会发展趋势，符合消费者的实际需求，才能取得新的发展。而这不仅仅是通过价格调整、产品创新和营销变革就能实现的，更要从本质上重塑酒与社会、与消费者的关系，只有实施责任发展战略，升级酒行业的责任意识与责任行为，才能使酒业调整发展进入一个良性循环的通道。
对于酒业下一步的发展方向，宋书玉也明确指出，互联网是酒行业必须把握、驾驭的趋势。就如同创新突破是2015行业提及多的词汇一样，互联网+喊得热，但什么清楚的人却不多。 他认为，在酒业与互联网相互融合的大势所趋下，酒行业对互联网的认识应该更加理性，与互联网的结合方式也应更加多元化，要借助于互联网重构增长方式，分享互联网时代的发展红利。